野菜が腐る。

家の中、同じ気温になるとどこも暖かいですから、野菜を室内に置いておくと傷みやすくなります。

　床下収納ならと思うでしょうが、床下収納も基礎断熱なら当然、床断熱でも収納庫自体は断熱していますから、室温に近い温度なのです。

　専用の冷蔵庫などを使うのも手ですが、それではエネルギーの消費量が増えてしまいます。
ですから、そこは断熱の外の部屋を作ってそこに貯蔵する事で解決出来ます。